ホワイトソースのオムライス

ホワイトデーにピッタリなオムライスです。
難しそうに思うホワイトソースも、レンジで簡単に
作れちゃいます！
ぜひ、チャレンジしてみてください。

材料
〈バターライス〉
・お米　2合
・水　350cc
・椎茸　1個
・玉ねぎ　1/4個
・鶏モモ肉　80～90g
・塩　小さじ1
・顆粒コンソメ　小さじ1
・バター　10～20g
〈ホワイトソース〉
・牛乳　200cc
・小麦粉　大さじ3
・バター　10～12g
・顆粒コンソメ　小さじ1
〈オムレツ〉
・卵　3個
A：牛乳　30cc
A：バター　10～12g
A：塩　小さじ1/3

作り方
①まずバターライスをつくります。
　ベストポットにお米、水、コンソメ、塩を入れ軽く混ぜます。
②玉ねぎ、椎茸、鶏もも肉をのせて蓋をします。
③中強火にかけ、鍋の周りがぷくぷくしてきたら火を止め、15分蒸らします。
④鍋を蒸らしている間に、ホワイトソースを作ります。
　レンジスターに小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ足しながら混ぜ合わせます。
⑤滑らかになったらコンソメを入れます。
⑥600Wで1分加熱→混ぜる→30秒加熱→混ぜる→30秒加熱→混ぜる→30秒加熱→混ぜる
　その後、バターを入れて混ぜます。
⑦③にバターを入れてほぐしながら混ぜます。
⑧⑦をお皿に盛りつけます。
⑨卵とAを全て混ぜ合わせ、フライパンでオムレツを作ります。
⑩⑧に⑨をのせて、ホワイトソースをかけたら完成です。

こちらの作り方は
YouTubeチャンネル
ベストポットで作る！さとこのほったらかし土鍋ごはんで公開中ですので
工程も動画で見たい！という方は是非チェックしてくださいね!!